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　　开端：红星成本局

　　红星成本局6月25日音书，近日，日日煮食物集团DayDayCook（以下简称“日日煮”）向好意思国证监会递交招股书。

　　日日煮建立了近10年，其首创东说念主朱嘉盈曾辅导日日煮踩中风口，也受到了投资机构的喜爱。现在，日日煮濒临的畅达4年净示寂、所涉赛说念竞争厉害等问题，或为其上市之路增添了陡立。

　　（一）

　　沿路踩风口

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　　获投资机构喜爱

　　据招股书，日日煮2012年建立于香港，是一个发布食谱和烹调本体的在线平台。其首创东说念主朱嘉盈，曾任香港上海汇丰私东说念主银行投资处分部证券研究部独揽。

　　2015年，日日煮参加内地，加上高质地、高频率更新的视频，很快在优酷、爱奇艺、腾讯等平台上积聚多半粉丝。

　　2016年，短视频赛说念爆发，同庚，日日煮取得3500万东说念主民币的A轮融资，由合一成本，MFund魔量基金及500Startup共同投资。同庚，日日煮取得阿里巴巴3500万的A+轮融资；2017年，日日煮取得由K11郑志刚和阿里巴巴创业者基金领投的1亿元B轮融资。

　　2017年，日日煮从本体创功课务扩展至本体电商。2019年又聚焦坐蓐、销售即热、即食类食物，收拢了预制菜红利。

　　2020年，日日煮完成2000万好意思元B+轮融资，投资方为Talis Capital，尚乘数科，Ironfire Ventures。2021年，日日煮完成2500万好意思元的C1轮融资，由恒基地产和香港中华煤气主席李家杰博士的私东说念主投资基金领投。

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　　招股书清楚，适度2022年12月31日，日日煮的付用度户数达2450万。

　　屡次融资后，日日煮也通过并购完成产业链的建造。据悉，日日煮在2022年完成了4次收购，2023年于今又完成3笔收购，包括收购了4家拼多多网店的全部权柄。

　　关于上市后召募资金的使用策画，日日煮暗意将把50%的资金用于业务膨胀，25%用于收购经营RTC/RTE品牌的安妥筹划，15%用于偿还鼓动和联系方的贷款，10%用于现款储备。

　　值得审视的是，这并非日日煮初次尝试上市。2021年，日日煮尝试与衰退观点收购公司（SPAC）签署公约团结于纳斯达克市集上市，但该筹划最终于2022年被停止。

　　（二）

　　站在风口却握续示寂

　　畅达两年毛利润遮掩不了一般及行政用度

　　红星成本局审视到，天然日日煮沿路赶风口，用户也到手结束了增长，但2019年至2022年，其濒临着握续的净示寂。这四年隔离净示寂东说念主民币1.58亿元、1.14亿元、4.59亿元、1.22亿元，累计示寂达8.53亿元。

易居研究院研究总监严跃进在接受宅男财经采访时表示，郑州明确提及落实“认房不认贷”政策，属于全国首个在系统文件中提及该内容的城市。购房者名下有几套房，这对其后续买房的首付及贷款等都有较大影响。首套房和二套房相对应的购房政策是不一样的，在落实“认房不认贷”政策后，意味着如果购房者名下的贷款已经还清，那么就不会再查相关记录，因此在购房首付的认定等方面的标准将会有所降低，宽松的购房政策也能够降低购房成本。

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　　在成本中，日日煮的营销用度、一般及行政用度高企，2021年二者达5923.98万元、6663.64万元，而其2021年的毛利润仅为3645.76万元。

　　截图自招股书

　　2022年，日日煮的营销用度减少过半，但其毛利润照旧遮掩不了一般及行政用度。

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　　据招股书，日日煮的一般及行政用度主要包括：一般和行政东说念主员的工资和福利、商讨费、一般办公用度、研发用度以及办公室租借用度。

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　　值得审视的是，近几年日日煮虽在发力预制菜赛说念，但其即热、即食、即煮等预制菜商品营收比重在2021、2022年从47.42%降至29.54%，其中，即热类（RTH）食物营收从5678.69万元下滑至1638.19万元，降幅达71.2%。对此，日日煮暗意，减少的主要原因是处分层决定甩掉RTH类别中过度包装的居品，以减少居品包装中一次性塑料的使用。其次是为了普及公司的全体毛利率，因为RTH居品的利润率低于RTC和RTE居品类别，公司改日要点是普及RTC、RTE和植物性肉类食物的营收占比。

　　但对预制菜品类商品全体营收占比的着落，日日煮并未作念出解说。

　　截图自招股书

　　（三）

　　日日煮如安在劲敌中解围？

　　C端关于预制菜的部分需求，或会被外卖、堂食等所替代。

　　而现在的预制菜行业，已有充足多的玩家参与，如安井、刚直等领有高大供应链和食物研发才气的老牌玩家。一些品牌影响力大的餐饮品牌如海底捞（06862.HK）、西贝、广州酒家（603043.SH）等也纷纷入局预制菜限制。

　　仅是对比线上销量就可看出，日日煮思要在劲敌中解围并破损易。日日煮天猫旗舰店现在销量最高的居品海鲜捞饭月销量为79，而刚直的辣子鸡月销量超200，还有不少菜品高于这一数据。

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　　截图自淘宝

　　另一方面，日日煮本体创作方面的上风，也濒临着李子柒、日食记等品牌的压力。现在，日日煮微博平台粉丝量为490.5万，日食记为2025万，李子柒为2610.5万。

　　“中国的食物和电子商务行业竞争厉害。咱们在每条业务线上皆与不同的竞争敌手竞争。”日日煮在招股书的风险中提到。

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